Cuka apel sangat berguna bagi kesehatan tubuh. Kandungan antimikroba hingga antioksidan pada cuka apel cukup tinggi. Itulah yang berperan dalam menjaga kesehatan pada tubuh ketika dikonsumsi secara rutin.
Tidak hanya itu, cuka apel juga mengandung asam gallic, asam asetat, hingga katekin dari proses fermentasinya. Masih banyak yang belum mengetahui tentang kegunaan cuka apel bagi kesehatan. Untuk itu, artikel ini akan membahasnya untuk Anda. Simak informasi selengkapnya hingga akhir!
6 Kegunaan Cuka Apel untuk Kesehatan Tubuh
Cuka apel dibuat melalui fermentasi terhadap sari apel. Bila Anda konsumsi secara tepat, cuka apel akan memberikan berbagai kegunaan berikut bagi tubuh:
Mengontrol Tingkat Gula pada Darah
Cuka apel bisa memperlambat proses melepas gula ketika makanan memasuki darah. Kemampuan tersebut mencegah tubuh mengalami lonjakan gula darah setelah Anda mengonsumsi makanan berkarbohidrat tinggi.
Bagi Anda yang menderita diabetes tipe-2, mengonsumi cuka apel akan sangat berguna dalam memelihara kadar gula darah. Riset tentang diabetes yang dikutip dalam Halodoc juga menyatakan bahwa cuka apel juga bisa menurunkan kadar glukosa serta insulin postprandial.
Melindungi Sel-sel Tubuh
Polifenol tidak hanya bisa Anda temukan pada sayur, buah, cokelat, dan kopi. Cuka apel juga mengandung polifenol yang mampu melindungi sel tubuh dari risiko kanker dan penyakit berbahaya tertentu.
Memang belum terdapat bukti ilmiah yang menjelaskan khasiat polifenol pada cuka apel. Tetapi, dugaan manfaat polifenol dalam cuka apel juga serupa dengan polifenol pada bahan makanan lain.
Mencegah Kontaminasi Kuman
Apabila Anda membandingkan kandungan asam asetat cuka apel dengan cuka lainnya, maka hasilnya cuka apel memiliki asam asetat lebih tinggi. Kandungan tersebut membantu makanan jadi lebih higienis dan bersih.
Kuman berbahaya yang terdapat dalam makanan akan terbunuh jika terkena cuka apel. Ini membuat cuka apel banyak dikonsumsi bersama dengan sayuran mentah, lalapan, hingga salad.
Mendukung Penurunan Berat Badan
Alasan terbebas dari obesitas yang mengancam kesehatan tentunya anda bisa mencoba tips cuka apel ini. Kegunaan dari cuka apel terhadap kesehatan tubuh adalah membantu penurunan berat badan. Melalui konsumsi cuka apel, Anda akan merasa lebih kenyang dan mengonsumsi lebih sedikit kalori setelahnya.
Terdapat pula riset jangka pendek tentang konsumsi cuka apel. Hasilnya menyatakan bahwa konsumsi cuka apel saat makan makanan padat akan menekan nafsu makan hingga 120 menit setelahnya.
Peserta riset juga tidak ngemil terlalu banyak mulai dari 3 hingga 24 jam setelah konsumsi cuka apel.
Membantu Meringankan PMS
Bagi wanita, konsumsi cuka apel mampu meringankan gejala PMS (premenstrual syndrome) atau sindrom pramenstruasi. Misalnya, kram perut dan perut kembung,
Kegunaan ini berkat cuka apel yang kaya antioksidan, sehingga dapat meredakan peradangan dan mengontrol kestabilan hormon. Namun, kegunaan ini memang memerlukan penelitian lebih lanjut.
Itulah mengapa, Anda sebaiknya konsultasi ke dokter bila gejala PMS tidak pulih atau menderita kondisi seperti GERD.
Mengoptimalkan Kesehatan Kulit
Bila Anda menderita eczema serta kulit kering, maka bisa mengobatinya dengan cuka apel. Secara alami, kulit mengandung kadar asam yang sedikit. Tetapi, penderita eczema mungkin kekurangan asam.
Melalui penggunaan cuka apel yang diencerkan dan dioleskan pada kulit, maka pH alami kulit pun akan lebih seimbang. Kondisi kulit juga lebih terlindungi secara optimal.
Sebaiknya, tetap konsultasi dengan dokter kulit Anda mengingat kulit dengan eczema lebih sensitif.
Berbagai kegunaan cuka apel untuk kesehatan tubuh tersebut bisa Anda jadikan referensi ketika mengalami kondisi serupa. Untuk mendapatkan manfaat yang maksimal, Anda bisa riset komprehensif lebih lanjut atau konsultasi ke dokter yang ahli di bidangnya.